【视频】关注篮球世界杯:“霸屏”微信步数食品巡检人员每天忙什么?

大奖888官网 2019-09-12


   东莞阳光网讯(全媒体记者 曾闽 付俊 黄博)最有几个人近总是“霸屏”微信步数,有市民好奇,是运动员吗?其实不是,他们是篮球世界杯期间的食品巡检员。每个比赛日为了食品安全,奔走在场馆内外。

  刘翠华是东莞市市场监督管理局寮步分局工作人员,参与本次篮球世界杯球馆现场工作食品安全保障。在赛事日,这里有涉及上万人的饮食安全,东莞篮球中心内外设有20多个供餐点,遍布球馆内外,华姐就从食品抽样开始,对每一批次食品进行检查、做餐前快检、监测温度、监督供餐方按规范操作。

  东莞市市场监督管理局寮步分局工作人员刘翠华:“

  后面的这些售卖点,我们会检查他们的健康证,还有他们的资质,他们的营业执照,还有他们的《食品经营许可证》是否齐全,有没有张贴出来,还有他们摆卖的东西的生产日期,还有保质期是否合格,工作人员售卖的时候有没有佩戴好口罩、一次性手套,符不符合要求。”

  在篮球世界杯开打前,寮步市场监管分局成立了赛区食品安全领导小组,比赛日早8点半到晚上比赛结束,安排6名同事长驻场馆。

  东莞市市场监督管理局寮步分局局长尹广驱:“对所有的比赛(赛区)供餐的单位,所有的人员进行一个详细地食品安全的培训,要求他们懂得食品安全的操作,第二个我们对凡是进入场馆的食品做到全把关,要求他们提供进货台帐,进行所有食品的检测。”

  比赛日当天,球馆内有七个摆卖点,散布在球馆的周边。食品巡检人员每天奔波于各个食品摊档和盒饭供应点,天天“霸屏”朋友圈的微信运动。

  东莞市市场监督管理局寮步分局工作人员刘翠华:“因为我们有三个区在外面的,我们每天要巡查两次以上,没有伞都只能跑到那边去,可能会淋湿了,到球馆里面一吹空调又干了,我们每天就是这样。”

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